8月31日上午，市委書記張之政深入鳳慶縣調研核桃產業發展情況，并召開座談會。張之政強調，要立足鳳慶縣核桃資源稟賦，圍繞打造“綠色食品牌”目標，強化科技賦能、著力破解難題、挖掘全資源利用率，不斷延鏈強鏈補鏈，努力為產業提質、農民增收、企業增效創造良好條件，推動核桃產業全面提質增效。市政協主席李銀峰參加調研張之政一行深入鳳慶縣核桃產業園，詳細了解農業科技創新情況、農業產業基礎建設情況、核桃產業精深加工

為切實推進鳳慶縣核桃采收社會化專業服務體系建設,推動全縣核桃專業化采收進程,9月22日,在洛黨鎮現場點組織開展核桃專業化采收試點工作。傳統采摘成本高、安全性低。為尋找一條低成本核桃專業化采摘新路子,全縣引進新設備、采用新運管模式、探索降成本、升采摘效率的新發展模式。以專業合作社綁定農戶,因地制宜組建專業管護隊,由“大龍頭+合作社+專業隊”為運營發展模式。試點推進階段,現有國資平臺公司

木耳，又名云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，在我國有廣泛的自然分布和人工栽培。我國是木耳的主要生產國，在黑龍江、云南、吉林、湖北、四川、貴州等地都有廣泛分布。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，因此廣受消費者喜愛。木耳的營養價值　　木耳被現代營養學家盛贊為“素中之葷”，富含蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，可與動物性食物相媲美，是一種營養豐富、滋味鮮美的食用菌，有很

水要要保侍在12%以下，可較長時間保存；烘干過程需要確保碳水化合物不流失。維生素A易氧化，維生素C受熱易被破壞，也容易氧化。色澤是烘干果蔬驗收的重要標志，在脫水烘干中保持物料的天然色澤非常重要，如處理不當，容易出現黃色，褐色或者黑色等不良顏色變化。芳香類物質易揮發，容易流失。低溫干燥容易保留芳重類物質，而芳香類物質在很大程度上決定物料的風味。烘干溫度一般控制在75度以下，相對濕度25-75%，確保

一般采用中低溫烘干，溫度在45-70度之間，相對溫度33-66%。對酸堿、亞硝酸鈉等理化指標有明確要求。對色澤，外觀，口感有較高要求。成品含水量要求在20%左右，穩定均勻，不能差異太大。不同烘干階段，對溫度濕度有不同控制要求。

海產品的干燥一般要求較低溫度下進行，以免高溫影響產品干燥質量。海產品的一般含水量較大，因此控制好排濕量是決定干燥質量的重要因素。另外，由于海產品的水分存在于肪中，脫水較困難，控制脫水速度很關鍵。 海產品干燥一般周期比較長，快速干燥一般都會破壞干燥質量。保持海產品干燥后的色澤至關重要。海產品干燥一般要求較大的循環風量，風速也比較高，避免水汽停留在物料表面。